|
Worteltjes Met Honing En Bieslook
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. worteltjes, zout, 15 gr. boter, 2 el gesnipperde bieslook, Tabasco, 6 el yoghurt, op kamertemperatuur.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de worteltjes schoon en snijd ze in stukjes. Kook de worteltjes gaar in ruim kokend water met wat zout; giet het kookvocht af. Roer de boter en de honing door de worteltjes en verwarm het geheel ca. 1 min op een hoog vuur; schud de pan tijdens het verwarmen heen en weer. Doe de worteltjes over in een schaal en roer de bieslook, enkele druppels Tabasco en de yoghurt erdoor. Serveer direct.
|
|
|